El dihidrogen fosfat de potassi (fórmula química: KH2PO4) s'emmagatzema en un recipient tancat i és estable a l'aire. Perd aigua a 400 graus i es converteix en pirofosfat. S'utilitza per preparar solucions tampó, determinar arsènic, antimoni, fòsfor, alumini i ferro, preparar solucions estàndard de fòsfor, preparar medis de cultiu i mesurar l'activitat de fòsfor inorgànic i fosfatasa alcalina en sèrum.
Propietats físiques i químiques:
El dihidrogen fosfat de potassi és un cristall tetragonal incolor o una pols cristal·lina blanca. La densitat relativa és de 2,338. Punt de fusió 252,6 graus. Fàcil de dissoldre en aigua, amb una solubilitat de 83,5 g/100 ml d'aigua a 90 graus. La solució aquosa és àcida i el valor de pH d'una solució de dihidrogen fosfat de potassi a l'1% és de 4,6. Insoluble en alcohol. Té deliquescència. Quan s'escalfa a 400 graus, es fon en un líquid transparent i es solidifica en un metafosfat de potassi vidre opac després de refredar-se.